烤饼的做法 烤饼怎么做

“其实就是发面饼放烤箱里烤着吃，换了一种做法，但是口感超棒，比烙的好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤饼的做法步骤

• 1、酵母面粉混合，倒入水揉成面团，发酵至两倍大。（酵母可提前用温水化开）

• 2、芝麻炒熟擀碎，留一部分撒表面用

• 3、火腿切碎

• 4、发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀成长方形

• 5、表面撒芝麻碎

• 6、中间放火腿

• 7、将一侧向中间叠起

• 8、再次撒上火腿芝麻碎（好吧我承认我撒的有点多）

• 9、将另一侧也折上，赶出气泡，将四周捏住。用擀面杖擀薄一些，不用太薄。进行第二次发酵

• 10、表面刷鸡蛋液

• 11、撒适量葱花和芝麻

• 12、烤箱上下火180度，30分钟左右

• 13、味道不错哦