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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜一根
2.切片
3.多切点黄瓜备用
4.鸡蛋2个
5.打碎
6.打散加一点盐
7.摊鸡蛋备用
8.加底油炒黄瓜 加入盐调味
9.加入鸡蛋翻炒均匀
烹饪技巧
两次加盐都要少,鸡蛋加入料酒可以去腥。