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主料
辅料
具体步骤
1.清炖牛肉一碗、大萝卜、葱。
2.大萝卜切块。
3.起锅热油,爆香葱花。
4.放入萝卜块,翻炒均匀。
5.加入准备好的清炖牛肉。
6.翻拌均匀后,大火烧开。
7.加盐调味,用小火炖制10分钟。
8.炖制到大萝卜熟透,加少许味精提鲜即可。
9.出锅盛入碗中。
烹饪技巧
因为牛肉已经熟了,所以把大萝卜炖熟即可。