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土豆什锦沙拉的做法 土豆什锦沙拉怎么做
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食材明细
主料
土豆
(200克)
黄瓜
(150克)
火腿
(100克)
胡萝卜
(50克)
煮鸡蛋
(1个)
生菜叶
(2片)
原味
(口味)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
土豆什锦沙拉的做法步骤
1、将土豆洗净
蒸熟
后晾干,
去皮
切成丁,黄瓜洗净切成丁,火腿切成丁,胡萝卜去皮切成丁焯水过凉,青豆煮熟沥干,鸡蛋扒皮切成丁备用。
2、将生菜洗净扑在盘底,加入全部材料,加盐,沙拉酱搅拌即可。
小窍门
1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎,先于沙拉酱搅拌,再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切,这样即可以保持水分,又不易切碎。
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