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主料
辅料
具体步骤
1. 后油法将面团揉至光滑表面,加入干燥的洋葱,充分揉合均匀,开始第一次发酵。
2. 一次发酵结束后,分割成3份,滚圆,松弛10分钟。
3. 取出一个面团,压扁,擀成圆形。
4. 放在烤盘上,刷上橄榄油,开始二次发酵。
5. 二次发酵结束后,在上面戳出小洞,撒上海盐,烤箱230度,10-12分钟。