美味的西红柿炒韭菜如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西红柿炒韭菜是一道美味的健康的家常小菜，男士可以多吃哦，因为韭菜是壮阳的，但是并不是只有男生喜欢这道菜，因为这道菜还有一个食材就是西红柿，小孩子和女生最喜欢的就是西红柿了，因为又可以当蔬菜吃又可以当水果吃，还美容养颜哦。

主料

鸡蛋 ：适量
西红柿 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

鸡蛋打入碗中 加盐 加少量水 打散备用

.肉切块

葱姜切小

锅里放油，油热加入肉片煸炒

肉变色，加入葱姜煸香

加入十三香1小勺酱油提味提色

加入胡萝卜芹菜炒

芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒

加入1小勺盐炒匀

加入1小勺蚝油

加入味精香油即可

韭菜切3厘米长放入锅中翻炒一下，出锅入盘

烹饪技巧

1、鸡蛋加水是为了炒的时候更嫩；2、鸡蛋熟了即可出锅，要不就老了；3、西红柿不要炒的时间太长；4、韭菜可有可无。