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主料
辅料
具体步骤
1. 粳米洗净,用冷水浸泡一段时间,捞出,沥干水分;雪梨去皮、核,洗净切块;黄瓜洗净,切条;山楂糕切条。
2. 锅中加入约1200毫升清水,将粳米放入,用大火烧沸后转小火熬煮,粥将熟时,下入雪梨块、黄瓜条、山楂糕及冰糖拌匀,熬至粥熟即可。
烹饪技巧
雪梨不仅可以用来煮粥,冰糖炖雪梨也是不错的哦。