将山楂和梨放在锅里炒并加入冰糖熬制,最后等汤水冷却后放入冰箱。放进冰箱冷藏一个小时到两个小时就可以食用了。梨有雌雄之分,挑选时应选择雌梨,因为雌梨水分更多肉质更细腻,口感更好,且梨的大小应适中,果皮光滑,还具有淡淡果香,并且良质梨的果实是饱满,带有果柄。
山楂梨怎么吃
可口屋
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