主料
鸡蛋 :适量洋葱丁 :适量
香菇丁 :适量
火腿丁 :适量
隔夜米饭 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
黑胡椒粉 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
芝士粉 :适量
具体步骤
1. 鸡蛋炒散,盛出备用;
2. 锅中油热后,放入洋葱丁、香菇丁炒出香味;
3. 放入火腿丁翻炒均匀;
4. 放入隔夜米饭炒散;
5. 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉调味;
6. 把炒好的饭盛入烤箱用容器中;
7. 撒上一层马苏里拉奶酪;
8. 可以再撒一些芝士粉调味儿;
9. 烤箱预热200度,烤箱上层十五分钟,烤至表面金黄即可。