主料
里脊肉 :一块土豆 :1个
洋葱 :半个
蘑菇 :几个
米饭 :一份
辅料
咖喱 :一小块咖喱粉 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
马苏里拉 :适量
具体步骤
1. 材料备好。
2. 菜切块,肉用咖喱粉,盐,料酒腌制15分钟。
3. 锅中倒入适量的油肉下锅炒至泛白盛出。
4. 锅中倒入适量的油下入土豆,炒至金黄,倒入1碗水,倒入肉一起炖5分钟。
5. 倒入洋葱,蘑菇。
6. 倒入咖喱一小块,盐,黑胡椒调味。
7. 炒均匀。
8. 倒入米饭。
9. 炒均匀。
10. 倒入烤碗,上面撒层马苏里拉,190°烤10分钟。
11. 成品。