炕土豆是一款比较好吃的美食,这款美食的口感不错,土豆的制作方式比较多,有土豆丝,有烧土豆,还有很多土豆的做法,孩子比较喜欢吃的就是炸土豆条,所以也是不错的一款美食,这款土豆的营养比较丰富,所以是一款比较好的土豆的制作方式
主料
土豆 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
将土豆表面的泥土洗净,放入锅里,加水,放盐,煮沸。土豆不能煮的久了,只要稍微煮开,能剥去皮就可以了。(如果家里有鸡蛋大的土豆,就直接刮去表皮洗净,不用煮。)
将土豆皮剥去,放一边备用。
锅中入油(油要稍微多一点,不然土豆会糊),将土豆放入,开小火煎至两面金黄。
将煎的两面金黄的土豆铲起,锅中放入蒜蓉煸香,放入土豆翻炒。加少许盐、辣椒调味(根据自己口味而定)。