淡奶贝果这是一道非常美味的烘焙美食,做法特别的简单,而且他做出来的效果特别的好看,非常漂亮的一道美食,我觉得他特别的适合作为早餐,在早餐的时候喝上一杯牛奶,一个鸡蛋,一些火腿真的是美味又营养超级好吃的早餐就这样出来了,快点学习吧。
主料
高筋面粉 :适量黄油 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
牛奶 :适量淡奶油 :适量
白糖 :适量
玉米油 :适量
具体步骤
把纯牛奶,玉米油,淡奶油,盐,糖统统放入面包机桶,再倒入高筋粉和干酵母
一个和面程序过后取出面团,揉成圆形
平均分成8份
取一个擀成椭圆形,一边开始卷起
捏紧收口稍稍搓长
把一头压扁
包入另一头,轻捏紧收口
全部整理好放入烤箱发酵,放入一碗热水
发酵至两倍大即可
平底锅内倒入250克清水和25克麦芽糖,小火煮化至80-90度
放入面圈,两面都煮30秒
捞出放入烤盘
烤箱200度预热,放入烤箱中层烤制15分钟左右,中间如上色过重可盖上锡纸