美味的蕃茄酱如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：500

辅料

柠檬 ：1个
冰糖 ：50

具体步骤

1. 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

3. 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。

4. 熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2－3分钟即可。