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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花撕小块洗净,氽水
2.氽过水的西兰花,过凉水再冲洗一遍
3.锅里油热下蒜米炒香
4.下氽过水的西兰花,大火翻炒
5.加盐调味即可
烹饪技巧
西兰花最好能氽一个水,缩短炒制的时间,且可以保持口感清脆