主料
青椒 :两三个蘑菇 :一盘
猪肉 :依个人喜好
辅料
葱 :两根蒜 :三四半
盐 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备食材,蘑菇,猪肉,青椒,葱,蒜。蘑菇是老爸事先抄好的,就不能上图了……
2.猪肉切片(本人减肥肉放的少,亲们可自由发挥),葱切成葱花,辣椒切滚刀块,蒜拍成蒜泥
3.锅里放油,放入葱花炒香,放入猪肉……
4.肉炒到完全变色的时候倒入蘑菇,放入盐,鸡精,十三香(适量)继续翻炒……
5.放入青椒,中火两到三分钟,喜欢青椒软一点的可以多咕嘟一会儿,如果干可以稍微放一点水……
6.放入备好的蒜泥,拌匀 出锅~~
7.味道还是不错滴……
蘑菇街上应该也有卖的……蘑菇用开水抄一下,青椒下锅的时候最好咕嘟一小会儿,会更入味儿……