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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉洗净
2.肥肉切片瘦肉切丝
3.蘑菇撕小块洗净
4.热锅放入肥肉翻炒出油
5.倒入瘦肉翻炒
6.倒入蘑菇翻炒
7.放适量盐腌出蘑菇的水分后炒至熟透
8.蘑菇熟透后再放少许盐调味即可
烹饪技巧
瘦肉里可以加少许淀粉抓匀这样肉吃着更嫩,家里没淀粉了所以就没加,有淀粉的可以加一点