青笋午餐肉,很清新的一道菜,不论是从它的名字来看,还是从它的材料口感来说,都是如此。记得很小的时候,老妈不知道要做什么菜来满足我们这帮馋猫挑剔的嘴,于是,她就经常炒午餐肉给我们吃,恰巧我们又喜欢。青笋午餐肉,也是一个很不错的选择,蔬菜和肉类都齐全,营养满分。
主料
青笋 :1根午餐肉 :1盒
辅料
姜 :1个白油 :2勺
盐 :2
蒜 :1个
葱 :1根
具体步骤
1.切好调料。
2.青笋去皮切丁。
3.午餐肉切丁。
4.白花花的猪板油。
5.取两勺猪板油放入锅里烧热。
6.油温高了以后放入蒜,姜末,倒入青笋,放盐翻炒。
7.放入午餐肉,继续翻炒。
8.翻炒至青笋熟透起锅。