主料
黄砂糖 ：100g低筋面粉 ：160g
辅料
葡萄干 ：全麦粉 ：
香草精 ：小勺
1. 11、将葡萄干在朗姆酒中浸泡一夜，滤干备用； 2、鸡蛋打入大碗内，加入黄砂糖； 3、用打蛋器搅打至砂糖溶化，蛋液糊化； 4、加入色拉油搅打均匀； 5、加入牛奶； 6、再加入香草精，再次搅打均匀；
2. 低粉、全麦粉、泡打粉混合筛入蛋糊中； 7、用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊； 9、将面糊倒入大量杯中，加入葡萄干再次搅拌均匀；
3. 倒入已经垫入纸模的六连玛芬模具内； 11、烤箱预热，上火190度，下火180度，中层，烤25-30分钟； 取出晾凉即可食用。
此次用长帝CKTF-52GS烤箱烤出来的玛芬，亲们从直观来看，是不是比我往常烤的颜色正，而且发酵的效果要好的多了，我的体会是，长帝CKTF-52GS烤箱由于它的受热均匀，时间准备，所以，烤东西的效果达到了一流，比起我原来的小烤箱要好的很多，亲们来品尝一下味道如何吧！