凉拌香菜胡萝卜丝是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，在炎热的夏天，这是备受广大美食喜爱和推崇的凉菜之一。胡萝卜富含维生素，凉拌口感清脆爽口，加上香菜提升香味，更是浓郁诱人，搭配一杯凉凉的啤酒更是一种享受，让人食欲大振，回味无穷。
主料
红萝卜 ：2根辅料
香菜 ：一小撮酱油 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒面 ：1勺
具体步骤
1.准备好萝卜和香菜，去根洗干净
2.红萝卜切成丝，香菜切成末
3.红萝卜丝用盐腌一会
4.把香菜末和一勺辣椒面和少量的五香粉放在腌好的红萝卜丝上面
5.锅中热油，舀两勺油泼在辣椒面和五香粉上，再加入酱油和醋
6.搅拌均匀就可以了
1、红萝卜丝先用盐腌一下入味好吃。