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主料
辅料
具体步骤
1. 准备黑巧克力100克,黄油100克,细砂糖80克,盐少许,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克。
2. 黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3. 锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
4. 趁热加入黄油搅拌均匀。
5. 加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
6. 再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分钟即可。