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主料
辅料
具体步骤
将新鲜的已经清洗干净的鸡腿肉和少量板粟放入不锈钢碗中
加水。因为是隔水炖的,不会溢出来,所以我差不多加到满
入锅。锅里的水不要太满,到碗的一半高就好。免得沸腾时进碗里了。我在上面加了盖子,用小锅的盖子盖的
炖到半个小时的时候揭盖。盐是炖好后才加的