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主料
辅料
具体步骤
1. 姜切末,蒜拍碎切末、洋葱切末、西红柿一个切成小块
2. 炒锅内放橄榄油烧热,姜末炝锅,放入牛肉末煸炒,淋入料酒少许
3. 肉末炒至变色后放入蒜末翻炒,然后放入洋葱末、西红柿块
4. 调味后翻炒熟,放入出锅即可
5. 锅中放水烧开,下面,面捞起后过水,将炒好的西红柿酱拌面即可
烹饪技巧
私房话:西红柿可以改作番茄酱,放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜