这一道美味的博山蛋包是博山人非常喜欢额的一道菜。其实每个在外工作的人，都会很想念家乡的食物，虽然菜式很普通，但是它承载着游子对家乡的思念。而且这道美味的博山蛋包做法很简单，食材也很简单，平时没事的时候可以在家里面自己做来吃吃。
主料
鲜肉蛋包 ：300高汤 ：600ml
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
芝麻油 ：适量
木耳 ：适量
香菜 ：适量
包好的鲜肉蛋包。
煮制的高汤。
盐、胡椒粉、芝麻油。
木耳泡好洗净。
香菜切末。
将蛋包放碗中入蒸锅内蒸熟待用。
将高汤放入锅内烧开，加盐、胡椒粉调味，加木耳、香菜、点少许芝麻油、关火。
将蒸熟的蛋包用碗扣到汤盘中。
将碗拿开。
将调好的高汤浇入汤盘内，上桌品尝。
1、尽量用高汤，用水则味欠佳。