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美味的庆阳炒面,是面类中的代表,好吃的味道让我也十分魂牵梦萦。面的劲道是一份面的精髓,庆阳炒面更是如此,要把握这其中的门路。炒是最关键的,怎么炒都不会烂,好吃的永远不嫌晚,动手做起来吧,简简单单就很好吃。尝尝这道美味的庆阳炒面。
主料
辅料
具体步骤
1.将面粉揉好成团,切成条即可。
2.将面条揪成小节,大概指关节长短,我们都是直接对着锅揪的下到锅里的。
3.煮熟捞出来控干水备用。
4.鸡蛋,菜等炒半熟放入面接着翻炒至熟