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主料
辅料
具体步骤
1.食材
2.牛腩用盐,料酒泡一个小时
3.牛腩不好切,我是焯过水再切得,切好,冲干净…放入锅里,加香料(超市有卖配套香料得),炖一个小时
4.番茄焯下,去皮,切片切块都无所谓,最后都会炖烂得。炖到差不多番茄不成块得时候,加盐(一定要注意,不要太多)出锅