家常菜胡萝卜炒菜花如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：20
菜花 ：1颗
胡萝卜 ：1/4个

辅料

盐 ：半勺
油 ：适量
生抽 ：1勺

具体步骤

1.菜花洗净沥水

2.焯水

3.里脊肉切好

4.胡萝卜切片，葱切好

5.热锅凉油下入葱，胡萝卜

6.下入里脊肉炒一会

7.下入菜花翻炒

8.下入盐翻炒均匀

9.菜花成熟后下入生抽翻炒

10.下入水淀粉，翻炒均匀即可

11.盛出装盘

烹饪技巧

菜花焯水是加快菜花的成熟，无需长时间在炒锅里，避免营养流失，也可加快成菜！