>
主料
辅料
具体步骤
1.把鸡胸肉,黄瓜,葱,胡萝卜切成丁
2.坐锅待热倒食用油放花生米炒熟乘出
3.余油把鸡胸肉放进去爆熟放葱姜
4.把豆瓣酱放进去炸香,放黄瓜丁,胡萝卜丁,花生米爆炒。
5.爆炒1-2分钟放鸡精调味装盘
烹饪技巧
豆瓣酱生抽本来就是带盐的,所以盐要少放或不放根据自己的口味.。