诱人的自制皮冻如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪皮 ：1000

辅料

葱、姜、八角，桂皮，白芷，花椒，盐 ：适量

具体步骤

1.猪皮1000g，放入开水中焯5分钟。

2.用刀将猪皮内侧的肥油和猪毛处理干净。

3.处理好的猪皮切条备用。

4.将猪皮和水以1:3的比例放入锅中熬煮。同时放入除盐以外的所有调料。

5.熬煮2小时左右放入适量盐，再过10分钟起锅，捞出所有调料后倒入容器内冷置8小时。

6.成品！开吃！