炎炎夏日怎么能够缺少一道风味十足的绿色家常菜,不仅口感清脆爽口令人回味,而且色泽清新诱人让人们看着就很有胃口了呢。一道制作方法简单快捷的家常菜肴蒜苔炒木耳备受广大美食爱好者喜爱,搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更是别具一格呢。
主料
黑木耳 :25肉 :100
蒜苔 :200
胡萝卜 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.木耳泡发洗干净后撕小块
2.胡萝卜切片
3.蒜苔洗干净切段
4.锅里放少量的油下肉炒至变色
5.再下胡萝卜炒
6.下蒜苔炒
7.最后下木耳炒
8.炒软后加盐
9.加点生抽炒均就可以了
泡木耳时要用凉水泡,可以放点盐一起泡