喜欢喝酸奶的人可以在家自己尝试着做酸奶，酸奶机制做酸奶，又安全又放心，每天晚上把纯牛奶倒进酸奶机里，第二天早上吃早餐的时候就可以把酸奶倒出来喝了，你还可以在里面加入蜂蜜，这样会让酸奶更甜一些，再搭配上其他的早餐，绝对很美味。
主料
伊利纯牛奶 ：1000ml乳酸菌发酵剂 ：小包
辅料
糖 ：适量具体步骤
1.把装酸奶的小锅用开水煮一下，晾干，倒入酸奶，加入发酵剂，搅拌均匀
黄豆倒入破壁机内加入清水选择纯豆浆启动
时间到后过滤豆浆后静置至豆浆85度左右
先把内酯水倒入锅中再把豆浆冲入盖上静置约20分钟至凝固
看看很嫩的豆花
同时准备好配料，鲜酱油和辣油拌匀，油条，榨菜，葱花，紫菜切碎，提前把干贝蒸熟
5.放糖搅拌均匀后装进酸奶杯子里冷藏更好喝（我还用酸奶做冰淇淋）