家用酸奶机采用恒温发酵的方法,给牛奶发酵提供一个合适的恒温环境,让益生菌在适宜的恒温环境下大量繁殖,使牛奶中的乳糖转化为乳酸,将牛奶发酵成为酸奶。家用酸奶机,相较于商业中的大型酸奶机而言,较为轻便,易操作,省时,省电。但是家用酸奶机在使用的过程中,需要严格遵守说明书中的步骤,防止因错误操作,导致牛奶发酵失败。家用酸奶机,使用完以后要及时进行消毒和清洁,发酵好的酸奶及时冷藏,以防发酵好的酸奶被其他细菌污染
家用酸奶机是怎样发酵酸奶的
可口屋
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