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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜、葱、辣椒切好,鸡蛋搅拌好,备用。
2. 往锅里倒油,待油热后倒入鸡蛋,待七八分熟,铲出。
3. 往锅里倒油,待油热后,放入葱爆锅。
4. 依次放入辣椒、黄瓜,翻炒。
5. 待黄瓜快熟,放入鸡蛋,翻炒。
6. 最后放盐,翻炒,出锅。