自己做的卤牛肉如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：1000

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
丁香 ：1个
八角 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
香叶 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净，泡2小时后拿 出切成小块

2.把切好的牛肉倒入适量生抽腌半小时

3.倒入酒

4.准备好所有材料

5.都倒入牛肉中

6.倒入适量水

7.大火锅开后小火炖2小时

8.取出装盘即可

烹饪技巧

牛肉一定要大火烧开，小火炖