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主料
辅料
具体步骤
1. 蒜切碎、芥兰刮掉表皮切片下锅灼煮片刻后泡冷水捞起备用,香草洗干净备用。
2. 少许蒜爆香油锅,下芥兰以及少许料酒爆炒片刻后加入叉烧以及少许水一起翻炒片刻。
3. 加少许盐以及鸡精,撒少许麻油翻炒均匀即可。