我儿子最喜欢吃我做的毛豆粒了,他说入菜都是很下饭的,清炒毛豆粒是最原汁原味,虽然剥毛豆粒不是一件很享受的事情。但是毛豆粒的功效很多哦,如健脾,润燥、清热、解毒、益气等等。下面我就来教大家做这道美味的炒毛豆粒。
主料
小青椒 :8个毛豆粒 :1盘
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.1、准备好洗净的毛豆、切好的葱、切碎的辣椒
2.2、锅里倒油,烧热后放入葱煸炒一下将毛豆倒入翻炒
3.3、毛豆炒炒5分钟左右放少量清水没过毛豆,煮一下
4.4、在水快干时倒入辣椒炒一下,1分钟之后关火,加入适量盐
5.5、盛盘出锅!
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