主料
荷兰豆 :250瘦肉 :适量
黑木耳 :100
辅料
玉米淀粉 :适量酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好荷兰豆,以及洗净
2.预先浸泡黑木耳,洗净
3.预先用沸水灼一下黑木耳,煮大概5分钟
4.准备好瘦肉,加入玉米淀粉、酱油以及油,搅拌均匀
5.爆炒荷兰豆3分钟
6.待荷兰豆有7成熟,放入预先煮过的黑木耳,放入适量的盐,翻炒均匀
7.上碟备用
8.爆炒已拌味的瘦肉,然后放入适量的清水,盖上锅盖3-5分钟
9.把之前超好的荷兰豆和黑木耳放到锅中,搅拌均匀
10.美味可口的美食就可以品尝了!!!
瘦肉的煮法可以参考我其他菜谱中的步骤