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主料
辅料
具体步骤
1. 加拿大野生北极虾,取出,浸泡,轻轻清洗;
2. 捞出,洌干水;
3. 西芹,洗干净;
4. 西芹去嫩的(中间的)切小段,待用;
5. 青辣椒切好
6. 热锅,倒油,爆炒西芹;
7. 热锅,热油,爆炒北极虾;
8. 放辣椒,然后再放刚刚炒好的西芹,
9. 美味西芹炒北极虾出锅了。
烹饪技巧
1、西芹选,有嫩黄的,比较好吃;2、虾一定要清水浸泡,轻轻清洗;