有的人偏爱椰蓉面包的香甜,有的人则喜欢风火轮面包的独特口感。面包里面夹杂着香甜果酱,造型也好像齿轮一样的形状,看着甚是可爱美观。如此独特的风火轮面包着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试,搭配着一杯温热牛奶食用风味更佳哦。
主料
高筋粉 :150低筋粉 :100
酵母 :5
牛奶 :200
辅料
糖 :10鸡蛋 :20
橄榄油 :10
具体步骤
将所有的原料放入面包机中,搅拌醒发原面团的2倍。
取出排气滚圆,平均分成8等份,把面团擀圆,加入果酱。
卷成卷做成型,醒发50分~1小时,醒发成原面团的2倍,放入预热的烤箱180度20分左右即可。