#DIY美食#烟熏肉披萨如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

糖 ：7
低筋面粉 ：30
高筋面粉 ：70
牛奶 ：100
盐 ：2

辅料

烟熏肉 ：适量
酵母 ：1
马苏里拉芝士 ：70
洋葱 ：适量
罗勒草 ：适量
黄油 ：10

具体步骤

1.先把主料中的原料按做面包的方法揉至扩展阶段，放温暖处发酵。

2.烟熏肉切成片。

3.洋葱切成丝。

4.把肉片入平底锅煎熟。

5.洋葱炒软。

6.这时面团已经发好了。

7.取出排气醒15分钟。

8.然后擀成圆饼状。

9.放入8寸披萨盘内。

10.用叉子扎上孔以防烤的时候鼓起来。

11.抹上番茄酱并撒上罗勒草碎。

12.撒上马苏里拉芝干碎。

13.铺上烟熏肉片。

14.再撒上芝士碎，再铺上洋葱最后再撒上芝士碎。

15.送入烤箱200度先烤10分钟，然后取出撒上适量的芝士碎再烤5分钟。

16.烤好后撒上海苔碎，趁热吃才好吃哦！一样也是很拉丝的呢！

烹饪技巧

洋葱因含水分所以要炒去水分，做好的披萨才好吃！