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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡腿骨肉分离,(用剪刀最好)
2.在皮那一面横切几刀(防止煎的时候卷起来。
3.放入香酥调料,其它配料一起放入抓匀,腌20分钟。
4.热锅放少许油,油热了再放肉进去,先煎鸡皮那一面,煎至金黄翻过来煎另一面,直到煎熟透。
5.煎好的肉块放熟菜专用板上切成块即可。