美味的玉米胡萝卜排骨汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：1根
玉米 ：1个
胡萝卜 ：1个

辅料

生姜 ：1小块
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把排骨斩块，洗净。

2.冷水上锅，放生姜料酒，待水开，放入排骨烩水。

3.玉米洗净，切块。

4.胡萝卜去皮，洗净切块。

5.把烩过水的排骨，用水冲洗表面的浮末。

6.另起锅，冷水下锅，放入生姜烧开。

7.水滚后，放入排骨。

8.放入玉米。

9.放入胡萝卜。

10.盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖40分钟左右。

11.倒入适量的料酒，盐调味。

12.关火盛去碗中。

烹饪技巧

无