色香味俱全的蛋炒饭如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
剩米饭 ：1碗

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
芹菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.胡萝卜洗净切丁，芹菜洗净切碎，鸡蛋打入碗里搅拌均匀。

3.锅中倒入油。

4.放入胡萝卜丁翻炒，炒熟。胡萝卜见油，才能更好地被人体所吸收。

5.锅中再次倒入油。倒入鸡蛋液。

6.炒熟。

7.放入芹菜碎。

8.翻炒。

9.炒熟。

10.放入剩米饭翻炒。

11.放入盐，不停地翻炒，炒透关火。

12.出锅啦~开吃！

烹饪技巧

蛋炒饭要少放油，少放盐，不能放鸡精。