菠菜鸡蛋盒，制作过程比较简单，菠菜的营养价值很高，其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。菠菜鸡蛋盒中的馅是关键，面的软硬一要适当，在品尝的过程中，外表酥脆，内部鲜香的口感，真是让人赞不绝口，喜欢面食的朋友们可以试着做一下哦。
主料
菠菜 ：400鸡蛋 ：4
粉条 ：200
面粉 ：700
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
粉丝提前泡好
菠菜放清水里清洗干净
面粉加入水
柔成面团
锅里加入水烧开
然后加入菠菜烫
鸡蛋打散
锅里加入油加入鸡蛋
然后快速炒散
烫好的菠菜切碎
然后加入炒好的鸡蛋
在加入粉丝
加入盐
加入鸡精
在加入生抽
搅拌均匀
最后在加入五香粉
再次搅拌均匀
面团切成小块
拿一小块擀成面皮
然后包上馅
边边捏紧
电饼铛倒入油预热
然后摆上盒 子
一在煎黄翻面煎
煎至两面金黄
然后装出起来
相当好吃