家常菜香菇西兰花如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：300
香菇 ：150
瘦猪肉 ：50

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
玉米油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备西兰花香菇瘦猪肉片葱

2.香菇斜切成块

3.西兰花掰成小朵焯水

4.炒锅热油煸炒猪肉片

5.加入西兰花香菇加料酒生抽蚝油翻炒

6.加适量的水烧开

7.加盐旺火收汁即可。

烹饪技巧

西兰花焯过水要旺火翻炒。