主料
鲜活鳊鱼 ：适量辅料
姜丝 ：适量1.鳊鱼里外均匀抹上薄盐，稍腌15-20分钟
2.放盘子里大火蒸8分钟，取出滗去汤汁
3.蒸鱼豉油淋到鳊鱼上，撒葱丝或葱花
4.坐锅热油，下姜丝爆香，将姜油和姜丝一并淋到鳊鱼上，听到香葱吱吱作响，香味腾起
经济实惠的豆豉三丝蒸鳊鱼如何做简单又美味
可口屋
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