自制香煎卤排骨如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

仔排 ：1000
老卤料 ：500

辅料

孜然 ：适量
芝麻 ：适量
老姜 ：适量
料酒 ：一块

具体步骤

1. 讲排骨洗净焯水，水中放入老姜一块，料酒适量，焯掉血沐后起锅。

2. 准备一锅老卤水，再加入适量香料，盐等，放入排骨卤制1小时左右。

3. 坐锅，加入少许菜油，姜蒜爆锅，然后倒入排骨翻炒片刻。加入孜然，芝麻炒匀起锅，撒上葱花即可.