汤圆是我国传统元宵节是要吃的表示了一大家人的团聚但是呢,每一次的今天我都是不在家里的因为我是要陪重要的人,然而呢历史十分悠久,汤圆起源于宋朝,室友糯米做成的你们都是要包有点小,也是下吃之一,希望好好的品尝一下这个的美味之处,奶香猫爪汤圆
主料
糯米粉 :50淀粉 :5
辅料
白糖 :适量牛奶 :200
红曲粉 :3
具体步骤
糯米粉加入淀粉拌匀分成两份
一份加入适量水和成面团,另一份加入适量水和红曲粉和成面团
分别搓成大小不一样的团
取一个大的白色面团,放入一个红色面团压好
剩下的小的也依次压好
一个大的上面粘四个小的就好了
锅中烧开水,下入生胚和平时煮汤圆一样飘起来就好
锅中加入牛奶煮开
倒入碗中,放入汤圆
煮汤圆中间要加一次凉水