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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,土豆,木耳,青椒,葱
2.土豆切丝备用
3.木耳用清水泡发
4.锅中放油,先后加入青椒,土豆丝,木耳,快炒3分钟左右,放盐,醋,辣椒酱,拌匀立刻盛出
5.撒上葱花,出锅
烹饪技巧
1.土豆丝炒之前用清水浸泡一下,去掉多余的淀粉2.喜欢吃辣的话,可以加一些辣椒酱或干辣椒