香酥的土豆泥曲奇是一道甜品。很多的曲奇是水果口味，而土豆泥曲奇则是以蔬菜土豆为主，很与众不同哦。该甜品口感很好，闻着很香，有烤土豆的香味，也有曲奇饼干的香味。该甜品富含蛋白质维生素，可以补充人们能量。没事可以拿来当小零食吃，很方便。
主料
土豆 ：100面筋 ：120
辅料
牛奶 ：100鸡蛋 ：100
油 ：10
盐 ：5
白胡椒 ：5
具体步骤
1土豆削皮后切厚片蒸熟，更快熟透也不会太烂
4装入裱花袋，最好用多齿花嘴，出型好看，和曲奇一样挤在刷过黄油的烤纸上～刷黄油，刷黄油，刷黄油、重要讲三遍。165度看各自烤箱拷到边边酥黄就可以了～温温的配上自己熬的果酱简直停不下来～