如果吃腻了一些常见的早餐,想换换胃口的话就来试试焦香煎蛋培根饼干吧。培根和鸡蛋的营养已经足够当做早点,做成卷饼后切成薄片饼干,吃起来也会方便很多。煎得香香的,金脆的鸡蛋和培根,卷入煎饼中,再切成薄片,撒上诱人的小葱,看一眼就会很有食欲呢。
主料
鸡蛋 :2个培根 :2片
面粉 :3勺
辅料
食盐 :1水 :适量
油 :1勺
小葱 :3根
具体步骤
鸡蛋打散,面粉内加入少许盐,加水调成面糊,切葱花备用
用过滤网过滤一下面糊,以免出现颗粒状面粉
锅内倒油把培根片煎熟
倒入面糊,摊成均匀的圆饼
面饼基本凝固时,倒入蛋液
翻面再煎透,放上煎好的培根
卷起成条状,切块即食